就餐吧首页 > 食谱大全 > 花生香菇猪脚汤的做法

　　花生香菇猪脚汤的原料：猪脚，香菇，花生；

花生香菇猪脚汤的配料：陈皮，油，姜，盐等；

花生香菇猪脚汤的做法：

1、香菇，花生；

2、猪脚，陈皮；

3、猪脚先放到开水里煮一下去血水洗净；

4、香菇洗净切开；

5、把猪脚，陈皮，花生，姜片放到瓦锅里；

6、加水，先大火烧开再转小火煮1个小时；

7、用筷子试一下，可以刺穿猪皮就行了；

8、再放入香菇煮20分钟，加盐，调好味即可。

　　家常菜做法大全www.jiucanba.com温馨提示：

这道对咪咪很有帮助的花生猪脚汤，提醒不常做菜的女生们，可千万不要买成零食类的花生喔！现在超市都有在卖专门用来炖汤的生花生，煮烂以后非常松软好吃。

吃出健康：

猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。

美食禁忌：

猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中毒，可以用绿豆治疗。

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