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就餐吧首页 > 菜谱原料 > 白僵蚕的做法,白僵蚕的营养价值

白僵蚕的做法及营养价值
别名:白面水鸡、白背丝绸、白底丝绸、绸缎藤、银背藤、一匹绸、僵蚕、天虫、白僵虫
使用提示:内服:煎汤,3至10克;研末,1至3克,或入丸、散。外用:适量,煎水洗;研末撒或调敷。

白僵蚕知识介绍:

白僵蚕为蚕蛾科动物家蚕蛾的幼虫感染白僵菌而僵死的全虫。过去僵蚕均为自然死亡,近年来进行人工接种培养,在蚕4次蜕皮,接种后,蚕陆续发病死亡,及时拣出,另行摊放,保持同样温度,待其充分发僵变白后,置于通风处,风干或弱光下晒干
白僵蚕药材呈圆柱形,多弯曲皱缩,长2至5厘米,直径0.5至0.7厘米。表面灰黄色,被有白色粉霜状的气生菌丝和分生孢子。头部较圆,足8对,体节明显,尾部略呈二分歧状,中间亮棕色或亮黑色,习称“胶口镜面”,内有丝腺环4个,呈亮圈状,气微腥,味微咸。

白僵蚕营养分析:

白僵蚕体表的白粉中含草酸铵。白僵菌的培养能合成大量草酸,吡啶一2,6一二羧酸,大量脂肪。脂肪中的脂肪酸组成主要是棕榈酸、油酸、亚油酸、少量硬脂酸、棕榈油酸和a 一亚麻酸。白僵菌至少能分泌3种水解酶,即脂酶、蛋白酶和壳质酶,促进穿通受染幼虫表皮。并能利用谷氨酸、天门冬氨酸、草酸铵、柠檬酸铵、酒石酸铵作为氮源,但不能有效地利用无机氮化合物。白僵菌还含白僵菌黄色素,在培养中的氮源枯竭时这种色素迅速积累;还能合成溶纤维蛋白酶。白僵菌除感染家蚕外,还侵袭玉米螟、蜡蛾幼虫;并从中分离出高分子量的昆虫毒素和环肽类昆虫毒物质白僵菌素。白僵菌还含甾体11a 一羟基化酶系,用于合成类皮质激素。

白僵蚕补充信息:

根据炮制方法的不同分为白僵蚕、麸炒白僵蚕、炒白僵蚕、制白僵蚕、酒僵蚕,炮制后贮干燥容器内,置通风干燥处,防蛀。

白僵蚕适合人群:

心虚不宁、血虚生风者慎服。

白僵蚕食疗作用:

白僵蚕味辛咸,性平;归肝、肺、胃经;体轻窜散,可升可降;
具有熄风止痉,散结解毒,祛风止痒的功效;
主治惊痫抽搐,中风口眼歪斜,破伤风,偏正头痛,瘰疠痰核,痄腮,咽喉肿痛,目赤流泪,齿痛牙疳,女子崩带,疔疮肿毒,风疹瘙痒。

白僵蚕食物相克:

白僵蚕恶桑螵蛸桔梗茯苓、茯神、萆解

白僵蚕做法指导:

1. 白僵蚕一般情况下炙用,散风热宜生用。
2. 小儿高热惊风,其轻者,可与桑叶钩藤配伍;重而痰喘欲死者,可与牛黄、朱砂全蝎、南星等同用,以镇惊化痰。
3. 小儿脾虚久泻之慢惊,可与党参白术天麻等相配。
4. 惊痫中风,抽搐痰鸣者,可与全蝎、天麻、胆星等相伍。
5. 若热盛痰壅气粗者,可与牛黄、天竺黄等并用。
6. 癫痫发作手足抽搐,神志不清,口吐痰涎者,可配天麻、全蝎、半夏石菖蒲等。
7. 痰气捕结颈项而致瘰疠核者,可与浙贝母夏枯草牡蛎等配伍,以增化痰软坚散结之功。
8. 白僵蚕与白芥子肉桂、莪术等配用,治腋窝淋巴结结核、胸避结核、胸前疽、腋疽等多种阴疽症。
9. 临床多与蝉衣、薄荷等同用,能退疹止痒、疏散风邪。
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