茴香鲫鱼火锅的做法
更新于:2011年08月02日
茴香鲫鱼火锅的制作材料:
主料:小茴香30克,鲫鱼4条。调料:精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精10克,鸡精20克,胡椒粉5克,料酒20克,白汤2500克。
茴香鲫鱼火锅的特色:
健脾利水,治疝气疼痛教您茴香鲫鱼火锅怎么做,如何做茴香鲫鱼火锅才好吃
(1)鲫鱼去鳃,鳞和内脏,洗净,先用盐,料酒,姜,葱码味,10分钟后入油锅炸至金黄色捞起。(2)姜蒜切成2毫米厚的指甲片,葱切成“马耳朵”形。
(3)炒锅置火上,下油加热,下姜蒜片,葱,炒香,掺白汤,放鲫鱼,味精,鸡精,胡椒粉,料酒,茴香,烧沸,去尽浮沫,起锅入盆,上台即可。>
《茴香鲫鱼火锅的做法》阅读地址: http://www.jiucanba.com/4164/
上一篇:沙锅鱿鱼的做法
下一篇:开胃家常菜 酸菜火烧鸡的做法