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腊味煲的做法
更新于:2011年09月05日 腊味

腊味煲的做法

  腊味煲的原料:大米

腊味煲的配料:腊肠、腊肉、、葱、番茄

腊味煲的调料:盐、鸡精、烧鹅汁

  腊味煲的做法:

1、烧鹅汁加上点蒜茸、盐适量、鸡精适量 ;

2、腊肠、腊肉、姜、葱、三个小番茄;

3、洗干净的米;

4、加上调好的烧鹅汁;

5、然后开大火煮,等水开了后把腊味切好放下;

6、看见差不多没水的时候熄小火,慢慢的焗。香味在这个时候已经散发出来了差不多好之前放上切好的葱花,还有番茄;

7、再焗上一小会,就可以熄火(可以拿2个熟鸡蛋切开摆摆造型)。

  家常菜做法大全www.jiucanba.com温馨提示:

1、优质大米颗粒整齐,富有光泽,比较干燥,无米虫,无沙粒,米灰极少,碎米极少,闻之有股清香味,无霉变味。

2、质量差的大米,颜色发暗,碎米多,米灰重,潮湿而有霉味。

  吃出健康:

1、大米中的各种营养素含量虽不是很高,但因其食用量大,也是具有很高营养功效的,是补充营养素的基础食物。大米是提供B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。

2、大米是老弱妇孺皆宜的食物,病后脾胃虚弱或有烦热口渴的病人更为适宜。

  美食禁忌:

大米含有大量淀粉,糖尿病患者不宜多食。有阴虚火旺。热毒炽盛者,忌食大米制成的爆米花。

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