就餐吧首页 > 食谱大全 > 纸包排骨的做法

主料： 排骨 500克 锡纸若干张
辅料： 料酒 1小匙 老抽酱油1小匙 生抽 1匙
调料： 盐 1小匙 鸡精少许 白砂糖少许 胡椒粉少许

纸包排骨的做法：

1、 准备材料，将排骨洗净后斩成段。

2、 取一大碗，放入排骨，加盐、鸡精、老抽酱油、生抽、白砂糖、胡椒粉、料酒、姜丝。

3、 拌匀后腌制30分钟以上。

4、 腌制好的排骨用锡纸包上（用锡纸的亚光面接触食物）。

5、 将利浦空气炸锅用200度预热5分钟，再放入包好的排骨。

6、 200度15分钟至排骨熟即可。

纸包排骨家常菜做法大全www.jiucanba.com温馨提示：

1排骨用锡纸包好后再炸，可以保留包内部水分，从而特色：更鲜嫩多汁。

2排骨可以让商家代为斩好。

3排骨本身有油，所以用飞利浦炸锅制作时不需要再刷油。

4如果没有空气炸锅的话，可以直接用油炸，但是油炸就没那么健康和方便啦。

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