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青菜虾干肉丸面的做法
更新于:2013年04月15日 青菜虾干快餐/主食肉丸面食早餐

青菜虾干肉丸面的做法

主料 面条 2两 大虾干 4个 肉丸 5个
辅料: 青菜 一株
调料: 植物油 1勺 料酒 半勺 盐 半茶匙

青菜虾干肉丸面的做法:

青菜虾干肉丸面的做法图

1、潮面,大约2两

2、青菜一株洗净

3、虾干,四个;肉丸,五个

青菜虾干肉丸面的做法图

4、青菜切粗条丝

5、坐锅热油一勺

6、虾干在水碗中稍微浸泡一下

青菜虾干肉丸面的做法图

7、将肉丸粘点淀粉下油锅

8、肉丸下油锅煎炸一下盛出

9、在剩下的油里下青菜煸炒至断生

青菜虾干肉丸面的做法图

10、加少许食盐

11、加入虾干,加入肉丸

12、加水适量煮开

青菜虾干肉丸面的做法图

13、先将这汤菜盛出

14、水锅水开下面条,加少许食盐煮熟面条

15、熟面条捞出盛入汤菜中,挑拌一下即可

青菜虾干肉丸面特色:

鲜香可口

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