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广式煲仔饭的原料：米饭

广式煲仔饭的配料：腊肠、小白菜

广式煲仔饭的调料：生抽、醋、麻油

广式煲仔饭的做法：

1、米洗好浸泡半小时，上锅煮。

2、煮开后专小火至水干。

3、切好香肠铺上去，顺着锅沿倒了点油进去。

4、盖上盖子焖。

5、用筷子戳戳边上起锅巴了就可以将绰水的小白菜摆上去。

6、调点生抽，陈醋（少许）哈，麻油淋到小白菜上起锅。

家常菜做法大全www.jiucanba.com温馨提示：

用小白菜制作菜肴，炒、熬时间不宜过长，以免损失营养。

吃出健康：

腊肠可开胃助食，增进食欲。

小白菜具有清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠等功效；主治肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、食少便秘、腹胀等病症。

美食禁忌：

腊肠儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食；肝肾功能不全者不适合食用。

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