佛手瓜炒鸡蛋的做法
更新于:2013年04月17日
主料: 佛手瓜 300g 鸡蛋 2个
辅料: 葱 5g 姜 3g
调料: 盐 4g 花生油 30ml 清水 20ml
辅料: 葱 5g 姜 3g
调料: 盐 4g 花生油 30ml 清水 20ml
佛手瓜炒鸡蛋的做法:
1、佛手瓜去皮洗净切片。
2、鸡蛋打成蛋液。
3、锅中下宽油,放入蛋液炒至八成熟盛出备用。
4、另起锅下油,放入少许葱姜炝锅。
5、放入佛手瓜炒至断生
6、放入炒好的鸡蛋,加盐,清水。
7、翻炒一分钟出锅即可。
佛手瓜炒鸡蛋特色:
鲜香可口,营养丰富
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