就餐吧首页 > 食谱大全 > 家常咸柠檬煲鸭的做法

主料： 瘦光鸭1 只 排骨 300克
辅料： 咸柠檬1.5个 姜 1片
调料： 盐 清水各适量

咸柠檬煲鸭家常的做法：

　　1．咸柠檬洗净，切开边去核。

　　2．排骨放入滚水中煮5分钟，取出洗净。鸭切去鸭脚及鸭尾，洗净，放入滚水中煮10分钟，取出洗净。

　　3．煲内放入适量清水煲滚，放入鸭、排骨、姜煲滚，再改慢火煲3小时，下咸柠檬再煲10分钟，试味。淡才可下盐。

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