菠菜面筋的做法
更新于：2013年07月10日
菠菜面筋的做法：
1. 将水发面筋切片，焯水，冲凉后待用。
2. 菠菜洗净、焯水、冲凉、切段。
3. 将菠菜、面筋、葱姜丝、盐、砂糖少许、鸡精拌匀。 锅中放少许香油，烧热，放入花椒，炒出香味，关火，将花椒挑出，将花椒油浇在拌好的菜上，拌匀即可。
菠菜面筋家常菜做法大全www.jiucanba.com温馨提示：
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
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