奶香土豆焗培根的做法
更新于:2013年09月15日
主料: 土豆 2个 培根 5条
辅料: 牛奶 2袋
调料: 盐适量 孜然适量 黑胡椒粉适量 切达奶酪适量 马苏里拉奶酪适量
辅料: 牛奶 2袋
调料: 盐适量 孜然适量 黑胡椒粉适量 切达奶酪适量 马苏里拉奶酪适量
奶香土豆焗培根的做法:
1。培根切片入不放油的平底锅里煎香,土豆切成薄片。
2。土豆片泡在牛奶里泡2个小里以上。
3。用耐热溶器,先在底部铺一层土豆片(有重叠不要紧)。再撒上少许孜然粉和盐。
4。铺上一层培根,在培根上再铺上一层土豆片,再在土豆片上撒少许盐和胡椒粉。如此一直铺上去,一层孜然+盐,一层胡椒粉+盐。
5。最上层是一层土豆片。撒上盐和粉后,倒上一小碗泡过土豆的牛奶,份量以和最上层土豆平齐为好。入微波炉中火6分钟。
6。取出后,把两种奶酪片平铺在最上层。入烤箱中下层190度烧20分钟,移至中上层再烤10分钟至表面上色即可!
奶香土豆焗培根家常菜做法大全www.jiucanba.com温馨提示:
1。盐一定不要加多了,因为培根本身就有咸味的。
2。没有微波炉也可以入蒸笼蒸10几分钟至土豆微软。
3。奶酪根据各人喜好用什么样的都可以。
4。最后几分钟要多留意,表面上色很快,上色即可取出食用。
5。喜欢奶味更重的,可以把牛奶换成淡奶油,不过个人觉着那样会腻了点。
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