就餐吧首页 > 食谱大全 > 培根芦笋春卷的做法

主料： 春卷皮 培根 8片 芦笋
辅料： 淀粉水1大勺
调料： 植物油200ML（实耗少量）

培根芦笋春卷的做法：

1：将芦笋洗净，切掉尾部较老较硬的部位，切成8CM左右长的段，入开水锅中焯制1分钟左右。

2：培根一分为三。

3：平底锅入少油，加入培根片，煎五成熟。

4：用1小勺淀粉加入1大勺水调制少量淀粉水。

5：取2片培根排在春卷皮下部，再横向摆上一根芦笋。

6：左右两边的春卷皮向中间折起。

7：再从下向上卷起来，蘸些淀粉水在边缘处封口。

8：重复第5-7步，将所有春卷包好。

9：锅入油烧五成热，下入春卷中火炸至表面金黄色即可。

培根芦笋春卷家常菜做法大全www.jiucanba.com温馨提示：

** 因为春卷皮很易炸熟，所以里面卷的食材要事先熟制，否则卷厚了，内部可能会熟不透。

** 炸春卷的火不易太大，中火就好了，以保证食材从内到外有一个熟制的过程时间。

 ** 可以把培根换成火腿片，芦笋换成黄瓜、豆角等其它绿色蔬菜

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