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车厘子布丁蛋糕面包派的做法
更新于:2013年10月22日 车厘子蛋糕布丁

车厘子布丁蛋糕面包派的做法

主料 高筋面粉230g/车厘子200g/
辅料: 4个鸡蛋(小个草鸡蛋)/
调料: 黄油25g/肉桂粉1/2小勺 糖100g/牛奶130g/淡奶油200g

车厘子布丁蛋糕面包派的做法:

车厘子布丁蛋糕面包派的做法图

樱桃去核切半备用

室温牛奶加酵母加15g糖静置15分钟备用

高粉放入搅拌机(或面包机)加入2个鸡蛋、黄油及玉桂粉、30g糖搅打成团

室温发酵约30分钟

平铺于铺了油纸的烤盘

车厘子切面朝上摁入面片内

另取容器放入2个鸡蛋打散,倒入淡奶油、30g糖搅匀

缓慢倒入车厘子之间

最后撒上25g糖

烤箱预热200度,中层烘烤30分钟完成

 取出放凉,揭去油纸切长方小块食用

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