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蛋黄酱的做法
更新于:2013年10月27日

蛋黄酱的做法

主料 蛋黄:1个
辅料: 芥末酱:1/2小勺 植物油:250ml
调料:胡椒粉:适量 辣椒粉:适量 白醋:1小勺 柠檬汁:适量 盐:1小撮

黄酱的做法:

1. 蛋黄放至室温,加入盐,芥末酱和白醋,混合均匀。

2. 慢慢的到入植物油,一边倒一边搅拌,直至打发至细腻浓稠的状态。

3. 最后加入适量的柠檬汁白胡椒粉,辣椒粉来调味。我最后加了一些柠檬皮来带点清新味。

蛋黄酱的做法图

蛋黄酱的做法图

《蛋黄酱的做法》阅读地址: http://www.jiucanba.com/64221/

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