野菜猪肉丸的做法
更新于：2013年11月15日
主料： 猪肉
辅料： 马兰
调料： 料酒 香油 盐和糖
辅料： 马兰
调料： 料酒 香油 盐和糖
野菜猪肉丸的做法：
1.准备材料
2.锅内水烧开后，下入马兰焯一下，去除马兰的青涩味。
3.马兰过凉水后充分挤干，剁成末。
4.猪肉剁成末。
5.6.肉末和菜末加所有调料，搅拌上劲。
7.做成大小均匀的丸子。
8.砂锅水烧开，加姜片和少许盐稍煮。
9.下入丸子煮至浮起即可，出锅前可调入少许香油
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