五指毛桃炖鹧鸪的做法
更新于:2013年12月06日
主料: 五指毛桃150克 鹧鸪1只
辅料: 红枣2~3个 猪瘦肉150克 生姜3片
调料: 水 盐
辅料: 红枣2~3个 猪瘦肉150克 生姜3片
调料: 水 盐
五指毛桃炖鹧鸪的做法
各物分别洗净。红枣去核;鹧鸪宰洗净;猪瘦肉切小方块状。一起与生姜下炖盅,加冷开水1250毫升(约5碗量),隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐,为3~4人量。
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