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冰糖川贝炖梨的做法
更新于:2014年01月10日

冰糖川贝炖梨的做法

主料 雪梨2个 川贝 5g
辅料: 冰糖 10g
调料:

冰糖川贝炖梨的做法

 1、鲜梨洗净,挖去梨核,切成长5cm左右的大块。

2、用擀面杖在案板上把川贝碾成粉末。

2、将梨块放碗内,撒上适量川贝粉及冰糖,加入半碗量的纯净水。

3、大火烧开蒸锅里的水,将装有川贝梨块的碗放入笼屉,盖上锅盖中火蒸20分钟,直至梨肉变软即可取出食用。

冰糖川贝炖梨的做法图

冰糖川贝炖梨家常菜做法大全www.jiucanba.com温馨提示:

 冰糖川贝炖梨的口感清甜,温和理气,又有止咳化痰、清热润肺、散结解表等功效,做法也很简单,很快就能做好。做这道甜品一般选用鸭梨、雪梨等汁多个大的品种,川贝可在药店购买,因用量少,价格较贵,一次不必购买太多。

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