就餐吧 > 生活百科 > 专家介绍凉拌黄须菜做法 教会你黄须菜怎么做最好吃

黄须菜是一种很美味的蔬菜，很多人对于凉拌黄须菜做法也是比较的关注，那么到底黄须菜怎么做才是最好吃的呢?想要成为美食达人就必须的掌握一门美食绝技才行。现在就一起去学习学习凉拌黄须菜做法步骤详解吧。

凉拌黄须菜做法

主料：

黄须菜250克、大蒜15克、红椒10克

配料：

芝麻酱1汤匙、苹果醋1汤匙、蒸鱼豉油1茶匙、盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、鸡精1/4茶匙、香油1茶匙、熟芝麻1茶匙

凉拌黄须菜做法：

1、黄须菜去老硬梗，洗净。

2、锅内水烧开，放入黄须菜焯烫3分钟。

3、捞出放入冷水中降温。

4、准备好调味品。

5、把芝麻酱、苹果醋、蒸鱼豉油、香油、盐、糖、味精放入小碗中，搅拌均匀。

6、调好的酱料倒入味碟中。

7、大蒜切末，红椒切粒。

8、把黄须菜从水中捞出，用手挤干水分装入盘中，再撒入蒜末、红椒丁、熟芝麻，连同味碟一起上桌，吃时把酱料倒入拌匀即可。