就餐吧 > 生活百科 > 什锦炒鸡胗的做法大全 让你在家轻松搞定鲁菜菜品

一道什锦炒鸡胗让不少的好吃嘴都疯狂了，那么到底鸡胗的做法大全是怎样的呢?美食达人似乎对于舌尖上的味道都比较的在意。学会了一款简单的鸡胗的做法大全是不是在家也能够吃到美味呢?现在就一起去看看吧。

鸡胗的做法大全

材料：鸡胗子、香干、青蒜、红椒、葱姜盐、糖、豆豉酱、料酒、酱油、水淀粉、食用油。

什锦炒鸡胗的做法大全：

1、鸡胗子洗净、切丁备用。

2、青蒜、葱切丁、姜切末备用。

3、红椒去籽、洗净切丁备用。

4、鸡胗用盐、料酒腌制30分钟。

5、锅中做油，5成热时下入姜、豆豉炒香。

6、下入鸡胗炒熟后烹料酒、酱油。

7、下入香干、青蒜、葱丁大火炒出香味后入红椒炒匀。

8、淋入少许水淀粉勾芡即成。