就餐吧首页 > 食谱大全 > 芦蒿炒香肠的做法

芦蒿炒香肠的原料：香肠和芦蒿；

芦蒿炒香肠的配料：红辣椒；

　　芦蒿炒香肠的调料：花生油、姜片、料酒、盐和鸡精。

芦蒿炒香肠的做法：

1、香肠一节，芦蒿。香肠切片，锅中油热，放姜片，红辣椒爆香一下，倒入香肠，加点料酒煸炒1分钟，就可以倒入芦蒿了。

2、加盐，大火炒个2到3分钟就可以了。

3、出锅前加点鸡精就可以了。

　　家常菜做法大全www.jiucanba.com温馨提示：

南京人吃芦蒿比较多，一般去饭店点的人也很多。如果你是外地人，来南京旅游的话不要忘记点一份芦蒿炒香干。除了一点油、盐，几乎不加别的佐料，自然清香，是这道菜在南京受欢迎的原因。

　　吃出健康：

芦蒿根性凉，味甘，叶性平，平抑肝火，可治胃气虚弱、浮肿及河豚中毒等病症以及预防芽病、喉病和便秘等功效。根茎含淀粉量高，可为肌体提供热量能源，也可作为神经结构、成分和酶、激素的组织成份。同时也可起保护头脑的作用和充当肝脏贮备肝糖而起解毒的作用。

　　美食禁忌：

一般人均可食用。

《芦蒿炒香肠的做法》阅读地址: http://www.jiucanba.com/8205/