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小炒五花肉的做法
更新于:2011年08月05日 小炒五花肉

小炒五花肉的做法

小炒五花肉的原料:五花肉;

小炒五花肉的配料:香菇、青椒、红椒、蚝油、盐。

小炒五花肉的做法:

1、五花肉切片。

2、锅中放少量油,放五花肉煸炒。

3、当五花肉煸至出油时,加入青红椒段。

4、加入切成斜片的香菇。

5、加入蚝油调味出锅。

家常菜做法大全www.jiucanba.com温馨提示:

猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

吃出健康:

1、猪肉提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。

2、香菇是着名的食用菌之一,它含有一种特有的香味物质——香菇精,形成独特的菇香,所以称为“香菇”。香菇不仅味美,对人体健康大有益处,可以增强人体的免疫功能并有防癌作用。用香菇和鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能,可谓双效合一。

美食禁忌:

1、猪肉:猪肉不宜与乌梅甘草鲫鱼、虾、鸽肉田螺、杏仁、驴肉羊肝香菜甲鱼菱角荞麦鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

2、香菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状;香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。

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