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汤圆的清新吃法 水果汤圆沙拉的做法
更新于:2014年05月20日 水果汤圆沙拉凉菜

传统的汤圆吃法就是在热水里煮一下,吃起来味道单一且油腻。今天美食之家的小编就教大家做一款水果汤圆沙拉,里面加入了多种水果,香蕉、草莓、苹果,果香味十足,又添入了蜂蜜,使味道更加的甜美,打破了传统的油腻吃法,使汤圆吃起来更加的清新,爽口。

第1步水果汤圆沙拉的做法图片

水果汤圆沙拉的材料:花生仁80克、蜂蜜1大勺、水磨糯米粉100克、温水85克、香蕉、草莓、苹果、蜜桔、沙拉酱各适量

水果汤圆沙拉的做法:

第2步水果汤圆沙拉的做法图片

1、在糯米粉中一点点倒入温水,揉成光滑的面团,醒15分钟,花生去皮,倒入料理机的干磨杯,打成粉状。

第3步水果汤圆沙拉的做法图片

2、加入1大勺的蜂蜜,调成湿润的花生馅。糯米团分成10克每个的小剂子,花生馅分成5克每个的小球,取一个剂子拍扁, 捏成中间厚四边薄, 放入一颗花生馅,收口、然后揉圆,一个汤圆就做好了。

3、锅里放水,沸腾后下入汤圆,不断用勺推动汤圆,以防粘锅底,大火煮开,转小火,等汤圆浮在水面,变大变软即可捞出。

第4步水果汤圆沙拉的做法图片

4、汤圆捞出后,放入凉水中过凉一下然后捞出,香蕉切块,苹果和草莓洗净,分别切块,蜜桔去皮摘去桔络,把处理好的水果放入容器中,倒入汤圆,挤上沙拉酱,拌匀即可。

第5步水果汤圆沙拉的做法图片

第6步水果汤圆沙拉的做法图片

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