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秋季清热祛火凉菜杏仁蔬果沙拉的做法步骤
更新于:2018年06月20日

  干燥的秋季非常需要多吃些生菜,可以有效的清热祛火的美食佳品,今天这道祛火食谱-----杏仁蔬果沙拉,搭配维生素丰富的圣女果,祛火的杏仁,颜色鲜亮,非常适合秋季食用。

  【杏仁蔬果沙拉】

  【主料

  杏仁 15颗、苦菊菜1小把、圣女果10个、玉米粒50克、

  【辅料】

  沙拉酱2大勺

  【做法】

  1.水烧开放入玉米粒滚1分钟,熟玉米粒捞出备用。

  2.苦菊菜切成段,圣女果对半切开。

  3.碗里放入苦菊菜,圣女果,熟玉米粒,杏仁。

  4.放入沙拉酱搅拌均匀即可。

秋季清热祛火凉菜杏仁蔬果沙拉

秋季清热祛火凉菜杏仁蔬果沙拉

  小贴士

  1.沙拉做法比较简单,可以根据自己的喜好放蔬菜水果。

  2.根据自己的口味放沙拉酱,喜欢香甜的可以多放点。

  杏仁的食用效果

  1.润肺

  苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。

  2.降低胆固醇

  杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

  3.促进皮肤血液循环

秋季清热祛火凉菜杏仁蔬果沙拉

秋季清热祛火凉菜杏仁蔬果沙拉

  杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

  4.抗肿瘤

  可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用。

  总结:苦菊又名苦菜,有抗菌、消炎等作用,对于爱美的女性可以多食用些,有效的祛火排毒美容哦。