就餐吧首页 > 菜谱原料 > 葛花的做法,葛花的营养价值

别名：葛条花、Flos Puerariae
使用提示：煎汤，3～9g；或入丸、散。

葛花知识介绍：

呈不规则的扁长圆形或略成扁肾形，长5～15mm，宽2～6mm，厚2～3mm。萼片灰绿色，基部连合，先端5齿裂，裂片披针形，其中2齿合生，表面密被黄白色毛茸。基部有两片批针钻形的小苞片。花瓣5片等长，突出于萼外或被花萼包被，蓝紫色，外部颜色较浅，呈淡紫色。气微弱，味淡。我国南北均产，11～12月间采挖。去掉梗叶，晒干。

葛花适合人群：

无酒毒者不可服。

葛花食疗作用：

性味归经：凉；甘；归胃经
功能主治：解酒醒脾。治伤酒发热烦渴，不思饮食，呕逆吐酸，吐血，肠风下血。