就餐吧首页 > 食谱大全 > 可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的原料：鸡翅；

　　可乐鸡翅的配料：可乐、姜、蒜、八角、辣椒；

可乐鸡翅的调料：盐、酱油、料酒、

可乐鸡翅的做法：

1、鸡翅，可乐。鸡翅买回来洗干净，中间划一刀；

2、中翅放在碗中用姜、蒜、盐、可乐、酱油腌上半小时左右；

3、将中翅捞出，用纸吸去水份；

4、放在锅中煎至二面金黄；加入八角，大茴，料酒，辣椒略炒；

5、把腌过的汤水倒入锅内；再倒入可乐，淹没中翅为止。大火煮沸后，小火煮30分钟左右

6、最后大火收汁，装盘。

　　家常菜做法大全www.jiucanba.com温馨提示：

1、做可乐鸡翅要用普通可乐，不要用低糖可乐，因为里面加了甜味剂，加热后会有苦味。

2、在锅中煎至时，不必放油，因为中翅本来会出油的。

　　吃出健康：

鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。青红椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能为孕妇提供足量的维生素。整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲。

美食禁忌：

鸡肉，服用左旋多巴时不宜食用。服用铁制剂时不宜食用。

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