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羊肉炒通心粉的做法：

1、将通心粉开水煮5-8分钟，由黄色半透明煮至白色不透明时，就熟了。倒入凉水中待用

2、胡萝卜切薄片，青椒切块状，洋葱切丝，切小一点好炒。取一包番茄酱备用

3、羊肉是提前过油揽好的，加了花椒粉、盐、酱油提味

4、下洋葱烹炒，再顺序加入胡萝卜、青椒

5、加入番茄酱，翻炒均匀，加盐调好味道

6、过凉的通心粉捞出倒入炒锅，搅拌均匀。正好带入一点水分，炒1-2分钟，水分收掉时起锅。

羊肉炒通心粉特色：

咸香适口

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