就餐吧首页 > 食谱大全 > 茄汁豆腐秀珍菇煲的做法

主料： 秀珍菇 200克 豆腐 1块
辅料： 姜 适量 葱 适量
调料： 油 适量 盐 适量 鲜抽 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 麻油 适量 水淀粉 适量 番茄酱 适量

茄汁豆腐秀珍菇煲的做法：

1、准备好食材。

2、秀珍菇去杂质洗净，放入油锅煸炒1分钟盛出。

3、豆腐切块，放入油锅煸一下盛出。

4、取砂锅，放入豆腐。

5、放入秀珍菇。

6、加姜片，番茄酱，加半碗水，中火煮开，小火10分钟。

7、加盐，鲜抽，小火5分钟。

8、加点水淀粉煮开。

9、加胡椒粉，鸡精。

10、加麻油。

11、加葱花即可。

茄汁豆腐秀珍菇煲特色：

酸辣可口

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