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牛血的做法,牛血的营养价值
牛血的做法及营养价值
使用提示:
内服:煮食。
牛血
知识介绍:
牛科动物黄牛或水牛的血液。
牛血食疗作用:
性味:咸,平,无毒。
功用主治:理血,补中。治便血,血痢,经闭,血虚羸瘦。
①《本草蒙筌》:"补血枯。"
②《纲目》:"解毒利肠。煮拌醋食,治血痢、便血。"
③《本经逢原》:"能补脾胃诸虚,治便血、血痢,一切病后羸瘦,咸宜食之。"
④《医林纂要》:"破瘀通经,利大小便。"
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