就餐吧首页 > 食谱大全 > 麻辣手撕鸡丝的做法

主料： 鸡胸肉 黄瓜半根 香菜 1小棵
辅料： 蒜 2瓣 芝麻1/2勺
调料： 凉拌酱油2勺 醋 1勺 辣椒油 1勺 香油1/2勺 糖1/2勺

麻辣手撕鸡丝的做法：

1.黄瓜洗净切成丝。

2.把煲汤用剩下的鸡肉用手撕成丝。

3.撕好的鸡肉（如果你不像我一样用的是煲汤剩下的鸡肉，可以直接把鸡胸肉放到有葱、姜、盐的水里煮熟后用）

4.把黄瓜丝铺在盘子上，把鸡丝铺在黄瓜上。

5.用凉拌酱油2勺、醋1勺、辣椒油1勺、香油1/2勺、糖1/2勺调一碗汁，把两瓣蒜拍成蒜末放入汁里面。

6.把调好的汁浇到鸡丝上，再撒上香菜末和芝麻，麻辣鸡丝就做好了。

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