就餐吧首页 > 食谱大全 > 皮蛋腊肠粥的做法

主料： 大米 200克 皮蛋 2个 腊肠 1根
调料： 盐 适量

皮蛋腊肠粥的做法：

1、大米淘洗干净，入砂锅浸泡约半小时。

2、腊肠一根。

3、剥去肠衣，切成小丁。

4、皮蛋两个。

5、也切成小丁。

6、开火把砂锅内的粥煮开，倒入腊肠丁。

7、盖上盖再次煮开后，略滚。

8、倒入皮蛋丁。

9、搅拌均匀后，盖上盖煮至开。

10、转中小火，熬约20分钟,入盐调味。

11、即可出锅，也可以根据喜好撒上葱花、胡椒粉。

皮蛋腊肠粥特色：

咸香适口

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