就餐吧首页 > 食谱大全 > 芦笋拌虾仁的做法

主料： 芦笋 适量 虾仁 适量
调料： 盐 适量 糖 适量 香油 适量 味精 适量 芥末 适量

芦笋拌虾仁的做法：

1、芦笋

2、芦笋切一下

3、青虾去皮后剥成虾仁，开背并去虾线。

4、水烧开，加盐和明油，将笋焯烫1分钟后过凉，以保持特色：脆嫩。

5、焯虾仁，变色即可，控干水分。

6、调芥末酱：绿芥末+醋+糖+盐拌匀。

7、把芦笋和虾仁一起控干水分。

8、加入芥末酱和香油。

9、将芦笋和虾仁拌匀。

芦笋拌虾仁家常菜做法大全www.jiucanba.com温馨提示：

挑选芦笋的四窍门：看颜色 通体翠绿，看笋穗 密密实实，看粗细 上下均匀，掐指印 清清爽爽。

芦笋拌虾仁特色：

鲜香可口，营养丰富

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