就餐吧首页 > 食谱大全 > 柠檬百里香饼干的做法

主料： 普通面粉150G 芝士粉10G 蛋黄2个 新鲜百里香28G
辅料： 杏仁粉10G
调料： 黄油142G 柠檬香糖84G

柠檬百里香饼干的做法：

1. 黄油142G室温软化

2. 加入柠檬香糖84G(如果没有的话就用80G细砂糖+4G柠檬皮屑代替)搅打至黄油发白

3. 新鲜百里香28G切碎(或者用干燥百里香7G来代替)，混入黄油中搅拌均匀

(这款饼干的香料味会比较浓郁，不喜欢百里香的可以减少它的用量)

4. 一只一只逐个将蛋黄加入黄油中拌均匀

5. 筛入面粉，杏仁粉和芝士粉的混合粉拌均匀

6. 裹在保鲜袋中整形成方柱体，送入冰箱冷藏一夜

7. 第二天取出切成约5MM厚的片状

8. 排入烤盘中，送入预热好180℃的烤箱

9. 烤15-20分钟即可(时间和温度请根据自家烤箱调整：)

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