就餐吧首页 > 食谱大全 > 红炖昂刺鱼的做法

红炖昂刺鱼的做法：

1.2.材料：昂刺鱼，莴笋，袖珍菇，大葱，姜片。

调料：料酒，生抽，老抽，盐，糖。

3.充分沥干的昂刺鱼入油锅煎至两面金黄。

4.锅内加料酒，生抽，老抽，半没过鱼的水，姜片及糖煮开转小火稍煮。

5.袖珍菇焯水去土腥味。

6.莴笋切滚刀块，和袖珍菇一起倒入锅内，并根据口味调入盐，转小火炖15分钟左右至蔬菜入味。

7.8.出锅前加入切段的大葱，稍煮后即可出锅。

《红炖昂刺鱼的做法》阅读地址: http://www.jiucanba.com/64565/