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主料： 香芋300g 猪肉50g
辅料： 蒜适量 姜适量
调料： 油适量 酱油适量 盐适量 孜然适量

孜然香芋焖猪肉的做法

 1、先把猪肉洗干净，切好;

2、香芋去皮，切成小方型;

3、电饭锅内加入少许油和蒜姜，加热至有蒜香味;

4、倒入猪肉，慢慢翻炒;

5、如图炒至猪肉8分熟;

6、加入适量的盐和酱油;

7、加入酱油后继续翻炒，煮至酱油收干，装起备用;

8、锅里加入适量的油和蒜，加热至有香味，倒入香芋;

9、慢慢炒至香芋均匀吸收油;

10、炒至香芋表面转色;

11、加入适量的水，继续煮;

12、煮至水份偏干;

13、倒入煮好的猪肉;

14、继续炒至均匀;

15、加入适量的盐、酱油和孜然，炒均匀即可。

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