就餐吧首页 > 食谱大全 > 精制美味 礼服饼干的做法

食材：低筋面粉110克，黄油50克，鸡蛋25克，糖粉40克，盐一小撮

配料：牛奶巧克力200克

礼服饼干的做法:

1.黄油放入盆中软化，加入糖粉和盐。

2.用打蛋器打至均匀顺滑,不需要打发。

3.分三次加入蛋液，用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。

4.筛入低筋面粉，用橡皮刮刀沿盆底搅拌均匀。

5.再揉成光滑的面团，揉成面团即可，不要揉过久。

6.把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄片，用模具切出心型面皮。

7.把切出来的面皮整齐的摆放在烤盘上，送入预热好175度的烤箱，烤15分钟。

8.再调到200度，烤五分钟，直到饼干表面呈微金黄色。

9.把巧克力装入碗里，隔水加热并不断搅拌，直到巧克力完全溶化并不在粘稠即可。

女款：

饼干烤好冷却后，拿起一块饼干，垂直放入融化的巧克力里，蘸一下，做成抹胸礼服。用筷子最细的头蘸上巧克力液，在饼干上依次点缀项链。

男款：

拿起饼干圆形的一边，在巧克力液里蘸一下，转个方向，再蘸一下即可。一次性用筷子蘸满足够的巧克力液点缀出领结。

都做好后，把饼干隔出一定距离，放进干净的盘子里晾干巧克力液即可。

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