就餐吧首页 > 食谱大全 > 清新香甜麻辣口味的柠檬甜辣虾的做法

这是一道风味独特的美食。它具有柠檬的清新、虾的鲜美、还有甜辣酱调料混合出来的香甜麻辣，它们搭配在一起，简直是绝配，人间的美味。

主料：海虾250g、柠檬半个

配料：甜辣酱15g、白胡椒粉少许、大蒜1瓣、干罗勒叶2g、白兰地15ml、生抽4ml、淀粉8g、油25ml

清新香甜麻辣口味的柠檬甜辣虾的做法:

1、把虾洗干净，去除头部的沙袋，再沿着虾的背部用剪刀剪一道长口，挑出虾线，用白胡椒粉腌制一下，将虾表面裹上薄薄的一层淀粉。

2、大蒜拍破切碎、柠檬切块备用；

3、炒锅倒入油，油热后放入虾煎至两面变色，同时撒入蒜末，炒出香味。

4、烹入白兰地增香，调入甜辣酱，生抽翻炒均匀，撒上干罗勒叶，盖上锅盖焖烧1分钟。

5、最后挤入柠檬汁炒匀即可。

小贴士：

1、甜辣酱有几种，可以根据口味选择。

2、柠檬还是选择进口的味道好点哦，国产的感觉没那么香。

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