就餐吧 > 生活百科 > 正宗韩国辣白菜的制作方法图解 教你做正宗韩国泡菜

不少国内观众都对韩剧中的辣白菜非常感兴趣，但却苦于不知道怎么制作韩国泡菜。下面就由jiucanba.com小编为你带来正宗韩国辣白菜的制作方法图解，让你在家也能吃上最正宗的韩国泡菜。

需准备食材：

主料：大白菜(1颗)、胡萝卜(1跟)、白萝卜(1根)、苹果(1个)、梨(1个)

辅料：白糖(适量)、盐(适量)、虾酱(适量)、鱼露(适量)、辣椒粉(适量)、白芝麻(适量)、甜杏仁(适量)、鱿鱼丝(适量)、牛肉粉(适量)、洋葱(适量)、韭菜(适量)、芹菜(适量)、葱(适量)、姜(适量)、蒜(适量)、糯米粉(适量)

正宗韩国辣白菜的制作方法图解 教你做正宗韩国泡菜

1.大白菜从中间劈成两半再劈成四半

2.在每一片叶子中间撒上盐腌三小时后 加入没过白菜的水，多加一些盐，用重物压在白菜上面。可以用大碗装水压住，腌制一夜12小时以上

3.腌制了一夜的白菜已经变软出水，把白萝卜切成2CM的方块也放入盐水里，胡萝卜和白萝卜抛成丝撒少许盐，一起腌制两小时