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干豆豉的做法,干豆豉的营养价值
干豆豉的做法及营养价值
干
豆豉
知识介绍:
干豆豉
是指豆豉经制作完成后,再行干燥的产品,一般含水量低于30%,用时以水稀释,为量常用的品种,多用于炒菜,或制炸酱等。著名的有四川太和豆豉。
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