就餐吧首页 > 食谱大全 > 黄焖羊肉的做法

黄焖羊肉的原料：羊排

黄焖羊肉的配料：葱、姜、花椒粒、干辣椒

　　黄焖羊肉的调料：老抽、陈醋、盐

黄焖羊肉的做法：

1、先把羊排洗干净加葱姜花椒粒干辣椒一起用高压锅煮好；

2、沙锅放点油，油温热的时候把这些料放进去炒到香味出来；

3、倒一勺老抽爆一下油锅，把煮好切块的羊肉倒进锅里稍稍翻炒一下；

4、把煮过羊肉的汤加到和肉平，加一点盐和陈醋先大火后小火的焖，焖的越久越好吃。

家常菜做法大全www.jiucanba.com温馨提示：

喝羊肉汤的时候里面加点蒜苗更好喝。

吃出健康：

1、 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

2、羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

美食禁忌：

羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。

羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。

羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。

羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。

羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

《黄焖羊肉的做法》阅读地址: http://www.jiucanba.com/7193/