就餐吧首页 > 菜谱原料 > 糖醋的做法,糖醋的营养价值

糖醋知识介绍：

糖醋（Sugar vinegar）为我国北方地区生产较多和最常用的食用醋。是以砂糖或饴为原料，加水稀释，再接种醋母发酵而成。具有醇香甜酸的特点。为烹制酸甜菜肴如西湖醋鱼、五柳居鱼等的调味品。