蚝油生菜香菇的做法
更新于:2012年03月07日
蚝油香菇生菜的原料:生菜
蚝油香菇生菜的配料:香菇、老姜、葱、蚝油、白糖、淀粉、盐
蚝油香菇生菜的做法:
1、锅中放油烧至五成热,放入姜片和葱碎爆出香味。
2、下香菇炒约三分钟。
3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀,改大火后倒入生菜略翻炒。
4、勾薄芡,起锅装盘即成。
家常菜做法大全www.jiucanba.com温馨提示:
1、生吃要注意农药化肥的残留。
2、 对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发 赤褐斑点。
3、生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆,将生菜洗净。
吃出健康:
1、茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇 、辅助治疗神经衰弱等功效;生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。
2、生菜中含有一种“干扰素诱生剂” ,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白 ”抑制病毒。
3、适宜肥胖、减肥者;适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用;生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。
美食禁忌:
生菜性寒凉尿频、胃寒者少吃。
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