就餐吧 > 生活百科 > 快手菜黄瓜培根炒面的做法图解

　　放假了出游回来，太累了，不想做饭太费事，在家随便找了一些食材做道黄瓜培根炒面，培根肉香味，黄瓜的清香味，色香味具全。

　　【黄瓜培根炒面】

　　主料：鸡蛋面条200g 、

　　
辅料：油适量、黄瓜适量、培根4片、葱适量、

　　步骤：

　　1.准备食材

　　2.面条提前煮熟捞出过凉备用。

　　3.培根和黄瓜切片备用

　　4.锅中放适量油，炒香培根

快手菜黄瓜培根炒面

　　5.炒至培根肥肉部分略打卷，加入葱段略炒

　　6.加入黄瓜片炒出香味

　　7.加入面条一起翻炒一两分钟

快手菜黄瓜培根炒面

　　8.加入少许鲜味酱油

　　9.炒匀即可出锅食用

快手菜黄瓜培根炒面

　　小贴士

　　1面条煮好后过凉，可使面条在炒制时更清爽筋道

　　2培根本身有咸味，所以面条不必再放盐，用少许鲜酱油增加口感即可。

　　培根的食用效果

　　1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素；

　　2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。

　　培根的食用禁忌

快手菜黄瓜培根炒面

　　1.脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食；

　　2.老年人、胃肠溃疡患者禁食；

　　总结：鸡蛋面条吃腻味的同仁们，可以做些方便快捷的炒面，口味独特好吃，吃的过瘾。