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李干的做法,李干的营养价值
李干的做法及营养价值
李干
知识介绍:
李干和椰枣一样,李干的品质也是差异极大。由于它能帮助消化,长久以来就将它做成糖煮水果当作早餐享用。可直接食用,或加入
蛋糕
、布丁、调味酱中,及阿拉伯的塔居伯阿哈马尔(tadjub ahmar)炖菜里烹煮,或是做饺子和油炸饼的馅料。李干可浸在
白兰地
或醋汁里,亦可酿成优质的白兰。市售品有去籽和未去籽两种。
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