进入冬季，可以做些美味的小甜点，今天小编为爱美女性朋友推荐一款美容甜点------抹茶椰蓉开口酥，外皮酥香，花型好看，加上美味的内馅，口感更加好吃，接下来就跟小编来学习美容甜点的做法吧。
【美容甜点抹茶椰蓉开口酥】
主料：水油皮用中筋面粉150g、水油皮用猪油65g、水油皮用奶粉20g、水油皮用水70g、水油皮用抹茶粉3g、油酥用低筋面粉130g、油酥用猪油70g、油酥用抹茶粉3g、
辅料：椰蓉120g、鸡蛋1个、黄油60g、细砂糖45g、
步骤：
1.准备好所有材料。
2.将水油皮材料放入面包桶。
3.启动一个和面程序。
4.同时，将油酥材料放入盆中，用手将其揉成团。
美容甜点抹茶椰蓉开口酥
5.将油酥和水油皮分别松弛15分钟。
6.制作椰蓉馅儿，准备好黄油。
7.黄油隔热水融化。
8.一个鸡蛋打入黄油中，用蛋抽打均匀。
美容甜点抹茶椰蓉开口酥
9.倒入糖粉，稍微打发一下。
10.然后加入椰蓉，搅拌均匀。
11.做好的椰蓉馅儿应该是如图的状态。
12.然后将水油皮和油酥的面团称重平均分成16个，盖上保鲜膜，避免水分流失。
美容甜点抹茶椰蓉开口酥
13.取一个水油皮，压扁一点。
14.取一个油酥，放在水油皮中。
15.水油皮慢慢包住油酥，将收口捏紧。
16.然后将油酥皮的收口朝上，擀成牛舌状。尽量将油酥皮擀开！
美容甜点抹茶椰蓉开口酥
17.然后均匀的卷起来，盖上保鲜膜松弛15分钟。
18.然后再将刚刚的卷擀开。
19.再次卷起来，全部卷好后盖上保鲜膜。
20.将椰蓉馅儿揉成16个圆球。
美容甜点抹茶椰蓉开口酥
21.取一个油酥卷的两头向内压，按扁擀成圆形。
22.放入一个椰蓉馅儿。
23.用虎口慢慢将面团收口收紧，如果出现死折就用手捏平整了再将口封好。
24.收口向下，用锋利的刀在面皮正中划一个十字切口。
美容甜点抹茶椰蓉开口酥
25.切好的样子如图。
26.将所有的面团包好，放入烤盘中，烤箱预热180度。
27.预热好烤箱，将烤盘放入烤箱中下层烤制25分钟。
28.25分钟后，取出烤盘。
美容甜点抹茶椰蓉开口酥
小贴士
1.水油皮要揉到出膜的状态，这样不容易破酥。
2.尽量做到水油皮和油酥的软硬程度一致。
3.没有猪油也可以用黄油代替的。
椰蓉的营养价值
1. 补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力；
2. 利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；
3. 杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品；
美容甜点抹茶椰蓉开口酥
4. 驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。