就餐吧 > 生活百科 > 薏仁荞麦红枣羹怎么做

　　薏仁荞麦红枣羹我也是第一次，做法简单，荞麦营养丰富，含有氨基酸对人身体非常有益，对高血压、糖尿病患者起到保健作用。

　　【荞麦高粱面煎饼】

　　【主料】

　　荞麦面30g、薏仁50g

　　【辅料】

　　红枣3颗

　　【做法】

　　1.准备红枣三颗、薏仁半杯、荞麦1/4杯

　　2.薏仁和荞麦放入容器里，用清水淘洗干净

　　3.红枣洗净后，用剪刀剪开，挖去枣核，再将枣肉剪成小粒

　　4.将洗净的薏仁和荞麦，放入料理桶里

　　5.切过的枣粒放入料理桶中

　　6.加入适量的水；

　　7.水量不能低于下限警戒线

　　8.上盖后，接上电源

　　9.选择干豆豆浆，约29分钟；

　　10.听到蜂鸣声后，可排浆。

　　小贴士

　　这大红枣很甜可替代糖，

　　薏仁、荞麦较难煮熟，平时在煮之前需用温水浸泡几个小时，由于薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，红枣的皮纤维都较硬，这三种食材在珍豆源机器里碾磨成羹简直是一种奇迹。30分钟即可出一碗无渣的营养羹。

　　药用价值

　　荞麦性凉，味甘，具有健胃、消积、止汗之功效，能有效辅助治疗胃痛胃胀、消化不良、食欲不振、肠胃积滞、慢性泄泻等病症。同时荞麦能帮助人体代谢葡萄糖，是防治糖尿病的天然食品；而且荞麦秧和叶中含多量芦丁，煮水经常服用可预防高血压引起的脑溢血。此外，荞麦所含的纤维素可使人大便恢复正常，并预防各种癌症。

　　总结：荞麦本身具有降血脂、降血压的功效，对于老人起到保健作用，可以多食用些。