就餐吧 > 生活百科 > 可爱美味的萌萌紫薯包的做法图解

　　家里有宝宝的，做甜品，都有可爱的造型才更有吸引力，今天这道萌萌的紫薯包，配上蔓越梅，酸甜口味，可爱造型，给这个甜品加分，营养更高了。

　　【可爱美味的萌萌紫薯包】

　　主料：高筋面粉300g、牛奶160g、蛋液35g 、

　　辅料：黄油10g、盐2g、糖20g、紫薯蔓越莓馅180g、酵母3g、

　　步骤：

　　萌萌紫薯包的做法步骤1.面包桶内放入蛋液、牛奶、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母和面20分钟

　　萌萌紫薯包的做法步骤2.再放入黄油和面20分钟

　　萌萌紫薯包的做法步骤3.进行发酵

　　萌萌紫薯包的做法步骤4.发好的面团排气分成12份，醒15分钟

可爱美味的萌萌紫薯包

　　萌萌紫薯包的做法步骤5.擀成椭圆形

　　萌萌紫薯包的做法步骤6.放入15克左右馅料（紫薯泥加切碎的蔓越莓做成馅，如果偏干，加点牛奶拌匀）

　　萌萌紫薯包的做法步骤7.对折，接口捏紧

　　萌萌紫薯包的做法步骤8.用刮刀切5个口子，馅不要露出来，进行发酵

可爱美味的萌萌紫薯包

　　萌萌紫薯包的做法步骤9.发好的面包胚刷上蛋液，中间撒些芝麻

　　萌萌紫薯包的做法步骤10.烤箱预热，180度烤15分钟，上色严重时盖上锡纸

可爱美味的萌萌紫薯包

　　高筋面粉的营养价值

　　高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上。

　　高筋面粉的食用效果

可爱美味的萌萌紫薯包

　　养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。