就餐吧 > 生活百科 > 儿童创意美食足球汉堡的做法步骤

　　看世界杯时，宝贝儿子也非常喜欢看世界杯，迷上了足迷，今天兴起，做了一份爱心创意菜，足球汉堡，爱着儿子吃的开心还能解决早餐问题，真是一举两得。

　　【足球汉堡】

　　【主料】

　　高筋面粉500克、黄油40克、牛奶240克、鸡蛋2个、白糖50克、盐5克、酵母5克

　　【辅料】

　　鸡腿排1个、西红柿适量、生菜适量、沙拉酱适量、面包糠适量、植物油适量、白芝麻适量

　　【做法】

　　1.所有材料除芝麻外称好份量，除黄油外都放进面包机里，酵母放在最上面， 选择发面工作档和面

　　2.和面程序15分钟后放入室温软化好的黄油

　　3.继续完成揉面揉成光滑的面团

儿童创意美食足球汉堡

　　4.发面档揉面结束后取一块面团在手中慢慢抻开，能拉出韧性很好的薄膜，破口也呈光滑的圆洞

　　5.然后把面团整理好放入面包机，继续完成发面程序，发酵至2-2.5倍大

　　6.模具上刷植物油

　　7.发好的面团排气，分成6份，放进刷了植物油的模具中

　　8.再把大面团分成7个小面团，摆成足球的拼接形

儿童创意美食足球汉堡

　　9.放在温暖的地方发酵至模具变满

　　10.表面刷一层全蛋液，撒适量白芝麻

　　11.烤箱180度预热 18分钟左右表面上色即可

　　12.现成腌制好的鸡排

儿童创意美食足球汉堡

　　13.裹上面包糠，油温

　　14.汉堡横切2份炸好的鸡排放在上面

　　15.加入生菜和西红柿挤上沙拉酱

　　16.盖上上面的部分即可

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