就餐吧 > 生活百科 > 清肺饮食 餐桌上的抗雾霾高手

　　随着冬天的到来，天气也是变得很寒冷。但是在近段时间又很多城市出现了雾霭的现象，雾霭对人体的健康又很大的危害。所以我们在出门的时候都会佩戴口罩、另外尽量减少外出活动，这样可以减少污染物进入人体。其实我们还可以在饮食养生方面想办法，这样也可以减轻雾霭的危害，例如：通过“清肺”、“排毒”食物增强身体抵御雾霾伤害的能力。

　　在传统医学中，胡萝卜、梨、木耳、豆浆、蜂蜜、银耳等都有清肺的作用，能减缓跟呼吸道有关的症状。今天的美食版，就为大家介绍一些清肺排毒类的家庭食谱。

　　雪梨炖百合

　　一些白色系的食物，如雪梨、百合、莲藕、荸荠等，都具有润肺的功效，雪梨更是家喻户晓的润肺首选水果。雪梨炖百合，身为甜品菜，但也是一道推荐率极高的润肺抗病毒良方，制作方法和所需的原料都简单、易学，适合家庭主妇学一招大显身手。

　　所需原料：

　　雪梨2个，百合50克，冰糖20克。

　　制作方法：

　　1、百合用清水浸泡30分钟，放到开水锅中煮3分钟，取出沥干水分；

　　2、雪梨挖去梨心，洗净，连皮切块；

　　3、把雪梨块、百合放入砂锅中，加入适量的水，小火煲20分钟，加入冰糖溶化后，即可食用。