就餐吧 > 生活百科 > 节日家常开胃菜干煸杏鲍菇的做法步骤图

　　节前大家在家时间多了，给家人做菜，都是一些家常菜，搭配营养食材，做了开胃小菜干煸杏鲍菇，味道很赞，吃起来开胃下饭，值得推荐的一道美食哦。

　　【节日家常开胃菜干煸杏鲍菇】

　　主料：杏鲍菇3个、青椒1个、红萝卜1根、

　　辅料：干辣椒4个、芝麻1勺、蚝油1勺、老抽1勺、姜2块、蒜2颗、

　　步骤：

　　干煸杏鲍菇的做法步骤1.备好食材

　　干煸杏鲍菇的做法步骤22.切丝备用

　　干煸杏鲍菇的做法步骤3.先烧锅水焯一下杏菇丝

　　干煸杏鲍菇的做法步骤4.捞出沥干水

节日家常开胃菜干煸杏鲍菇

　　干煸杏鲍菇的做法步骤5.平底锅到点油放入杏菇丝小火炸成变色

　　干煸杏鲍菇的做法步骤6.油先炒香姜蒜辣椒

　　干煸杏鲍菇的做法步骤7.加入杏菇丝炒

　　干煸杏鲍菇的做法步骤8.加蚝油老抽炒

节日家常开胃菜干煸杏鲍菇

　　干煸杏鲍菇的做法步骤9.加青椒丝萝卜丝炒入味

　　干煸杏鲍菇的做法步骤10.装盘撒上炒香的芝麻

　　干煸杏鲍菇的做法步骤11.成品

　　干煸杏鲍菇的做法步骤12.好吃

节日家常开胃菜干煸杏鲍菇

　　小贴士

　　杏鲍菇切丝更快入味。

　　杏鲍菇的营养价值

　　杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

　　杏鲍菇的食用效果

　　1.祛脂降压

　　杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

　　2.提高免疫力

节日家常开胃菜干煸杏鲍菇

　　杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

　　3.消食

　　杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。