就餐吧 > 生活百科 > 最受欢迎的面点主食盘丝饼的做法步骤

　　在冬季吃主食吃的比较多，看到外面卖的手撕饼，香味诱人，非常想吃，忍住回家研究一下，做了盘丝饼，层次分明，酸脆可品，油量少，吃着健康，可以放心食用。

　　【最受欢迎的面点主食盘丝饼】

　　主料：面粉300g、温水160g、

　　辅料：油适量、盐适量、

　　步骤：

　　1.面粉里加入适量盐、加入10克植物油。

　　2.少许少许加入温水，一边加入一边搅拌成棉絮状，然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧一个小时左右。

　　3.面团产生筋膜的时候就可以做饼了。

　　4.分成六个小剂子，表面均匀抹上一层油，面团比较湿软，表面抹上油后擀的时候好操作。

最受欢迎的面点主食盘丝饼

　　5.擀得薄薄的，透明状，表面均匀刷上植物油

　　6.折叠后用刀切成丝，两端不切断。

　　7.一边拉伸一边往食指上缠绕。

　　8.然后稍微按压成圆饼。

最受欢迎的面点主食盘丝饼

　　9.电饼铛刷上油，放入饼煎熟即可。

　　10.煎好将饼抖一抖就散开了。

最受欢迎的面点主食盘丝饼

　　小贴士

　　面团要揉得软一点，早上做的时间不够，可以头天晚上将面团揉好放入冰箱，第二天早上回温一下就可以直接做饼了。

　　面粉的营养价值

最受欢迎的面点主食盘丝饼

　　面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效

　　面粉的食用效果

　　养心 益肾 除热 止渴